Bilagor
Supersallad
Det här behöver du:
4 dl bulgur
4 ägg
8 lammkorvar eller 8 smala korvar
1 tsk gurkmeja
1 buljongtärning, grönsak
2 dl strimlad färsk spenat
1 broccolihuvud
¤1 hackad röd paprika
Limeyoghurt:
2 dl matyoghurt
rivet skal från 1 lime
1 msk limesaft
1 tsk honung
salt och svartpeppar
Så här gör du:
Tillaga bulguren enligt förpackningens instruktioner. Lägg i en buljongtärning och gurkmejan.
Stek och strimla äggen. Stek och skär korven i små bitar.
Koka broccolin mjuk. Blanda samman.
Riv skalet och pressa saften ur limen. Blanda samman med yohurtingredienserna.
